식물 단백질로 만든 햄버거, Impossible Burger
지난 주 Momofuku의 셰프로 유명한 데이비드 장이 Impossible Foods의 패티를 이용한 햄버거 Impossible Burger를 선보였습니다. Impossible Foods는 식물 단백질만을 사용하여 고기를 만드는 스타트업입니다. Impossible Foods의 CEO Patrick Brown은 스탠포드 생화학과에서 25년간 교수로 재직 후, Impossible Foods를 창업해 총 5년간 800만 달러를 투자해 식물의 단백..
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2016.08.02 17:36
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